熱收縮包裝機(jī)是否可以延長保質(zhì)期？

　　隨著我們現(xiàn)在生活水平的提高，生活節(jié)奏的加快，大家對(duì)食品的安全和便捷是高求越來越高了。當(dāng)然如此一來市場競爭也會(huì)很厲害，商家要有好的產(chǎn)品和精美的包裝往往可以抓住消費(fèi)者的心。

那熱收縮包裝機(jī)包裝食品后能否延長食品的保質(zhì)期呢？

　　這個(gè)肯定是大家都很關(guān)心的問題。這樣我們必須得知道什么條件下才可以讓食品達(dá)到我們想要的能長期保存不變質(zhì)，主要是因微生物的繁殖引起食品腐敗變質(zhì)；另外是空氣中氧氣導(dǎo)致的氧化變質(zhì)；食物中的酶促進(jìn)食物的代謝，產(chǎn)生熱丶水蒸氣和二氧化碳，導(dǎo)致變質(zhì)。

　　低溫使微生物活動(dòng)和食物本身化學(xué)反應(yīng)變慢，密封防止了空氣氧化，所以可以長時(shí)間不變質(zhì)。由此來看想要長期保存食物就得需要真空包裝，來達(dá)到食物不接觸氧氣。而熱收縮膜熱收縮包裝只是把產(chǎn)品包裹住并不抽真空，但是它也進(jìn)過收縮的時(shí)候是把產(chǎn)品和氧氣隔絕的，只是沒有到真空的狀態(tài)。所以不能完全講這樣包裝后就可以延長食品的保質(zhì)期，但是會(huì)比普通包裝要好很多。

熱收縮膜包裝機(jī)安裝時(shí)應(yīng)該特別注意那些？

　　1.熱收縮膜包裝機(jī)因消耗功率很大，故輸入電源的功率必須大于收縮機(jī)名牌上的標(biāo)稱功率，否則很容易燒毀線路或電器元件，機(jī)器必須可靠接地，以保護(hù)人身安全。

　　2.熱收縮膜包裝機(jī)每臺(tái)機(jī)器出廠時(shí)均附有一根連接電源的電纜線，其端頭引線部分帶有電源的識(shí)別符號(hào)，必須正確連接，違章操作可能導(dǎo)致觸電。

　　3.熱收縮膜包裝機(jī)規(guī)定電壓為三相380V電源時(shí)，必須同時(shí)輸入零線，即標(biāo)準(zhǔn)的三相四線。否則機(jī)器不能正常，而且極易燒毀內(nèi)部電器部件。

　　4.熱收縮膜包裝機(jī)一定要水平安裝，否則將縮短電熱管的使用壽命。對(duì)網(wǎng)帶傳送的機(jī)器而言，其傾斜安裝將導(dǎo)致輸送帶偏離中心。

　　5.熱收縮膜機(jī)連續(xù)使用三個(gè)月以上時(shí)，應(yīng)對(duì)收縮室的耐溫電線進(jìn)行檢查，根據(jù)其老化程度，酌情更換。

　　6.操作人員的手掌等部位不允許與機(jī)器的運(yùn)轉(zhuǎn)部位相接觸，特別是收縮室內(nèi)部的溫度極高，很容易燙傷。

　　7.包裝結(jié)束后，應(yīng)先關(guān)閉加熱開關(guān)，讓輸送電機(jī)及風(fēng)機(jī)電機(jī)繼續(xù)運(yùn)行10 分鐘左右，再切斷整個(gè)電源。